タニシの煮こみ

気になることを煮こんでます。

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旨いもんでも食べねえと

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昼時、高田馬場にある韓国家庭料理屋にふらりと入り、プルコギ丼セットを注文。850円也。旨し。
付いてくるカクテキがまた絶品。



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一日あけて、畑の先輩から「猪肉が届いたので、おすそわけします」とのメール。
なんでも、山形の温泉地からの直送品だとか。ボタン肉なんて、久しぶりに食べるなあ。



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“豚汁”ならぬ“猪汁”にて食す。豚肉と比べて独特の味と匂いがあるが、「くさい」というわけではない。
むしろこれくらいワイルドな味のほうが不思議と元気になる。
猪汁のほかに、塩コショウしてオーブントースターで焼いたものも食べたのだが、あまりにも旨くて写真撮り忘れる。牛タンより好きかも。
ごちそうさまでした。
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Author:タニシ
40代/男/東京都在住
絵を描くこと/写真を撮ること/何か物をつくること/音楽を楽しむこと/映画を観ること/家族を愛すること

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